Antibiotiques, prébiotiques ou probiotiques?

Laisseriez-vous entre les mains d’une personne qui a les yeux bandés une mitraillette chargée à bloc, prête à tirer sur tout ce qui bouge? Sûrement pas! Par Véronik Tanguay, ND, Hta La métaphore est peut-être forte, mais c’est passablement ce qui se passe lorsque l’on donne des antibiotiques à répétition. Comme un tireur fou, l’antibiotique…

Les lactofermentations

Les lacto quoi? FERMENTATION. Cela vous inspire? Par Véronik Tanguay, ND, Hta Avant l’arrivée de la réfrigération, les aliments étaient souvent fermentés afin d’être conservés durant la saison hivernale. Dans son livre Gut and Psychology Syndrome, Dr. Natasha Campbell nous apprend que toutes les cultures consommaient des aliments fermentés. Ils fermentaient presque tout: les produits laitiers,…